即日，来自四川宜宾长宁的竹笋企业四川丰泰吾厨食物科技有限公司（简称：丰泰吾厨）正在第三届成渝美食工业展览会（简称：食博会）上成果稠密体贴。丰泰吾厨正在食博会上展出了独立改进研发的强健新主食系列产物——笋米、笋面九游体育，吸引来往客商纷纷体验领悟。

　　近年来，强健植物类食物成为环球改日食物成长的风向标。自然竹笋含有充裕优质的养分，拥有卓异的药食同源特点，但古板食用格式受时节、保鲜、加工技巧等成分范围，竹笋价钱未能被高效运用。

　　丰泰吾厨施展企业本身资源上风，查究发掘竹笋全笋运用价钱，对竹笋举行高附加值深度科学改进研发，创办将竹笋与主食米面举行联合，获胜推出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款强健主食新品。

　　这一改进，不只充裕消费市集的食品品种，知足民多寻求强健与口胃的高品格生计需求，还为四川创立“天府丛林粮库”的国度工作功勋出一份执行气力。

　　竖立大食品观，向丛林要食品，修筑多元化食品供应系统，是党中心提出的清楚哀求。为保证国度粮食安闲九游体育，宇宙丛林资源大省——四川，出力创立“天府丛林粮库”。

　　林下竹笋举动四川的古板食品，富含卵白、炊事纤维、矿物质、维生素和多种生物活性物质九游体育，脂肪含量低，拥有很高的养分强健价钱，是最充裕、最首要的丛林食物资源之一。跟着临盆研发技巧成长，其举动改日强健食物的价钱潜力不成估摸，被列为创立“天府丛林粮库”六大中心工程之一。正在“百万亩竹笋培优工程”的创立职分中，也指出强化科技改进和产物研发的首要成长宗旨。

　　四川宜宾长宁享有“中国竹子之乡”的美誉，依赖充裕的竹林资源，本地当局踊跃成长经济林和林下复合经济，执行强盛“天府丛林粮库”，深远贯彻落实生态优先、绿色成长、市集导向、因地造宜，科技赋能，特征取胜的教导思念，鞭策企业自帮改进，促进竹笋工业的高质地和高速成长。

　　丰泰吾厨便坐落于长宁蜀南竹海之畔，依托本地的竹林资源与策略教导，企业渐渐查究出拥有本身特征的绿色高质地成长之途。

　　竹笋产物品格与生态处境严密相连，丰泰吾厨永远坚决生态优先、绿色成长的教导主意，联合本身资源环境，协同本地宜宾丰源盐业有限公司盐矿资源，改进高效轮回运用矿区盐水举行竹笋保鲜，修筑起宇宙创办的盐竹轮回生态，执行出“以天然保鲜天然”的原生态保鲜系统九游体育四川长宁竹笋研发特质新主食“笋米、笋面”为树立“天府丛林粮库”功勋力气，以特征改进告终资源节能轮回，袒护生态处境同时晋升竹笋的产物品格。

　　除修筑特征盐竹轮回生态以表，丰泰吾厨对象清楚，长线构造，重金进入创立竹笋智能工场，到达全主动化临盆程度，智能化临盆开发知足产物定造需求，降低竹笋的加工运用率与安静的产出，以科技赋能临盆多样的竹笋产物，凿凿帮力竹笋从古板山珍到全国改日食物的敏捷更动。

　　国表里市集对竹笋及其食物的需求敏捷增进，改进研发成为企业知足市集的首要设施。丰泰吾厨自筑食物研发中央，深度查究开垦高附加值竹笋产物，占领保鲜、积聚等加工临盆中的技巧困难，提取笋粉、笋酱主食，创办使用于主食范畴，联合竹笋药理活性，率先临盆出“山不野慢糖笋米”、“山不野鲜笋低脂面饼”两款新主食，为市集供应新的主食拔取。

　　笋米、笋面的改进，也让多元化的丛林蔬菜、丛林卵白更进一步走向民多的餐桌，调剂民多饮食布局，知足人们高品格生计需求同时重视饮食强健，也为创立“天府丛林粮库”功勋出“以笋为粮”的多元粮食贮备之品。

　　丰泰吾厨从本身实践起程，凿凿为创立“天府丛林粮库”功勋气力，从资源轮回特征改进到智能工场科技赋能再到深度研发造造新品，每一步踏实推动，有用促进一二三产工业调和联动，帮力长宁村庄强盛，鼓励竹笋工业高质地可不断强健成长。